Сливочный крем-суп с сыром

Чем так нравятся семья Пироговых, так это веселым и спокойным нравом, воспитанностью. А еще умением находить положительное даже в самой отрицательной ситуации. Как-то пришел Кузя домой весь потерянный. Оказалось, что улетела его подруга-одноклассница Настасья на каникулы во Францию. Подумаешь, неделя. Но мальчику отдых уже не казался таким привлекательным.

На выручку пришла мама. Она достала с полки Большую кулинарную энциклопедию Пироговых и попросила найти в ней что-нибудь французское. Полистал Кузя и нашел Сливочный крем-суп с сыром.

А для Домовихи приготовить это легкое и вкусное угощение проще простого: даже сливки нужной жирности в холодильнике оказались. Обрадовался первоклассник такому удачному стечению кулинарных обстоятельств и маминой находчивости, надел ее цветной передник с изображением Эйфелевой башни и бросился помогать.

Ему так понравился простой рецепт, что угощение еще не приготовилось, а малыш так и норовил отхлебнуть ложечку из кастрюльки. Мама даже сердится начала, а Кузя развеселился.

Когда Сливочный крем-суп с сыром разлили по тарелкам, папа Домовой первый заявился на кухню. Он попробовал ложечку и с видом знатока одобрительно закивал маме: дескать, милая, вот это вкус, из самого сердца Европы! Малыш Кузя попросил рецепт и внимательно слушал, какие для его приготовления нужны ингредиенты (граммы указаны на одну порцию): бульон 108 гр, сливки 26 гр, картофель 106 гр, лук порей 10 гр, молоко 42 гр, сыр 10 гр, сухарики 20 гр.